8+5 ：名無しさん＠１３周年＠転載禁止 [] ：2014/05/29(木) 16:02:01.64 ID:Vmw8Wdtl0 [PC]
735 ： ファイナルカット(WiMAX)＠転載禁止：2014/05/27(火) 17:02:31.23 ID:sn723s9O0

☆★ワンオペ最低限の仕事（現役ワンオペクルーの俺が訂正）
お茶作り＆お茶出し＆注文受け
調理＆料理出し＆会計＆バッシング＆テーブルふき
食器洗浄＆食器の整理補充セッティング
テイクアウト注文受＆会計＆調理＆受け渡し
ドライブスルー注文受＆会計＆調理＆受け渡し※無い店もあります
肉鍋の管理＆炊飯器の管理＆販売食材の仕込み＆翌日営業分の食材仕込み←ココまでの業務は全て同時進行で行います。+で以下の業務。
在庫棚卸POS打込＆在庫帳簿管理＆期日表示シールの張付等
不足食材のチェック＆納品対応＆書類支払対応＆納品帳簿管理
店内清掃＆ガラス等の清掃＆トイレチェック清掃(2時間毎) パントリー清掃＆厨房内清掃＆グリスト(通称ドブ)の清掃＆エアコンの清掃
肉タレを布で手漉する作業＆肉鍋の分解洗浄(日に3回)＆飯盛り機の分解洗浄機＆フライヤーの分解洗浄＆食洗機の分解清掃
駐車場の巡回＆清掃＆不審車両対応＆時間帯メニューの差し替え等
レジ精算業務×３台＆金銭枚数管理(POS打＆帳簿記入)＆LINE株主優待等の管理＆日中昼夜時間帯の帳簿＆金銭の監査＆銀行入金書類の制作
これらの業務の全行程を手書きで申告する「営業報告書」の制作＆本部FAX

で、次の人に引き継いで修了。
営業報告している間に米が足りなくなると何故が深夜クルーが米を焚きます。その間にサラダの仕込みが無くなると何故か深夜クルーがサラダを仕込みます。その間に・・

で、 気が付いたら午前11時。お疲れさまでした！！
でも報告書には「22-9」で記入したので残業代は出ませんよ？
コレが22-9の「ワンオペ」の業務内容です。


16+1 ：名無しさん＠１３周年＠転載禁止 [] ：2014/05/29(木) 16:06:59.01 ID:5lxcfucBO [携帯]
>>8
キツいねぇ
(´;ω;｀)


18 ：名無しさん＠１３周年＠転載禁止 [sage] ：2014/05/29(木) 16:13:50.95 ID:hw/99h7K0 [PC]
>>16
人集まらないの、風評とかそういう問題じゃないよなｗ


22 ：名無しさん＠１３周年＠転載禁止 [sage] ：2014/05/29(木) 16:18:45.94 ID:LykXUZJD0 (2/2) [PC]
>>8
社員ならまだしも、
アルバイトが恒常的にサビ残する会社とか
…狂ってるね


202 ：名無しさん＠１３周年＠転載禁止 [sage] ：2014/05/29(木) 19:19:22.35 ID:uGiPzdwq0 [PC]
>>8
そうそうこんな感じだったな
金銭管理までやらされたのはおったまげた
もう二度とやりたくないバイトだわｗ


●210 ：名無しさん＠１３周年＠転載禁止 [] ：2014/05/29(木) 19:22:42.07 ID:rGxv5AiS0 [PC]
>>8
分身の術使えば問題ないだろ

それが出来ない奴は、すき家には要らないってことだ


12 ：名無しさん＠１３周年＠転載禁止 [] ：2014/05/29(木) 16:06:00.60 ID:fz8KF4xp0 (2/2) [PC]
サービス残業＝強要＆労賃恐喝。
奴隷労働を「武器」に競争へ参入するクズへ百倍返しの制裁を！


212 ：名無しさん＠１３周年＠転載禁止 [] ：2014/05/29(木) 19:22:50.22 ID:LEbmToif0 (5/5) [PC]
>>8
なにこれバイト一人がやる仕事量じゃないだろ